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中小型辣椒烘干机助力“洞嘎辣椒”给滚村农民

2019-09-24 04:52

  一进入滚村,我们立刻被它美丽的景象所吸引:新颖别致的楼房座座相连,崭新的村级文化大院、卫生院、幼儿园,农灌、公路、供电等基础设施非常齐全,浓郁的现代化气息让人耳目一新。惊叹之余,我们不禁问道,是什么让滚村老百姓的日子如此红火?放眼望去,广阔的辣椒地里,随处可见的滚村百姓采摘辣椒的身影给了我们最好的答案。辣椒地里发出的笑声已经让人感觉到,今年“洞嘎辣椒”又给滚村农民带来了好收成。

  然而,长期以来滚村农牧民过着以种粮和放牧为主的传统农牧业生产生活。虽辣椒种植历史悠久,但早些时候滚村人只是在房前屋后、闲田旱地见缝插针种植辣椒,用作自家食用,从未想过把辣椒做成致富的大产业。自2003年开始,朗县县委、县政府加大农村产业结构调整步伐,大力发展特色种植业,将辣椒产业作为农业产业化建设的主导产业加以扶持和发展。有了县委、县政府的高度重视和大力支持,滚村村民种植辣椒的积极性高了起来,开始大面积种植洞嘎辣椒,小辣椒从此开始成为滚村人的“摇钱树”;青青菜园,成为滚村人的“聚宝盆”。洞嘎辣椒,从此翻开了滚村崭新的一页。

  为打造滚村辣椒产业品牌,滚村在洞嘎镇党委政府的引导下,积极参与无公害农产品、绿色食品的认证,积极培育辣椒品牌,着力于把辣椒资源优势转化为市场优势和品牌优势。通过举办“辣椒推介会”、组织参加各类展销会等活动,搭建产销平台,努力提高辣椒知名度,促进产品销售和市场扩展。如今,洞嘎辣椒以其形、色、味、净“四优”蜚声区内,成为人们吃饭用餐的首选。

  滚村辣椒种植规模进一步扩大,为提升产品附加值,县委、县政府积极开办农牧民辣椒专业合作社,对辣椒产业进行深加工,以辣椒加工和营销为主的农业龙头企业实力进一步增强,以“公司+基地+农户”为基本模式的产业化格局基本形成,农牧民从辣椒产业中获得的收入不断增加。积极引导和支持农民成立辣椒协会,鼓励农民围绕产前、产中、产后等环节开展多元化、多形式的合作,提高辣椒生产的组织化程度。

  辣椒的保鲜期很短,把辣椒脱水干燥是延长其保质期的一种重要加工方法。辣椒烘干机可以摆脱依靠天气来晒干辣椒,也不需要人工来进行烘干。对于辣椒烘干机的操作也非常简单,自动化控制高,可以随时进行温度的调整。烘干后的辣椒没有色差,颜色鲜美,辣椒的味道也不会流失。辣椒烘干机的内部设计完美,烘干的辣椒是符合食品安全标准的,消费者可以放心的食用。